Timp de preparare:
1 ora

Ingrediente (pentru 2 portii) :
2 felii de ceafa de porc
2 felii de muschi de porc
1 ceasca vin alb, sare, piper, enibahar, nucsoara, cimbru,oregano
1 morcov,1 radacina pastarnac, 1 radacina telina, 1 radacina patrunjel (fierte in supa)
1/2 varza alba,2 cepe verzi, otet, ulei de masline, o lingurita zahar

Mod de preparare:
Carnea portionata se macereaza in vinul condimentat pentru 1/2 ora, dupa care se prajeste pe grill.
Cand carnea este aproape patrunsa pe ambele parti, se asaza legumele pe gril pentru 5 minute.
Intre timp se prepara salata din varza cu ceapa verde asezonata cu sos din ulei, otet, sare si zahar.