|
Saramură de peste
|
|
Scris de Administrator
Sâmbătă, 13 Iunie 2009 09:28 |
|
|
|
|
142
(0 voturi, mediu 0 din 5)
Ingrediente: 4 fileuri de somn 750 ml de apa 4 catei de usturoi patrunjel proaspat cimbru uscat o lingurita de vegeta sare grunjoasa
Timp Preparare: 30 ' Complexitate: redusa Se freaca pestele cu sare grunjoasa si se prajeste pe plita sau pe gratar.
Intre timp se fierbe apa cu o lingurita de vegeta si se toarna intr-u castron peste usturoiul pisat, cimbru si patrunjelul tocat.
Pe masura ce s-au facut bucatile de peste se scot si se pun in zeama. Se lasa sa se raceasca.
Pentu cine prefera o varianta mai condimentata, se adauga ardei iute taiat feliute subtiri la zeama.
|